No juegues con tu comida, ¿no fue eso lo que dijeron?

Nos encantan los idiomas. Pero también tenemos otras pasiones. Comida. Buena comida. Realmente disfrutamos comer – a lo grande. “Eat the Ball” significa que ahora podemos perseguir esta pasión. Nuestro nuevo socio te hace salivar al mismo tiempo que despierta tu «hambre por los idiomas». ¡Estamos encantados con esta cooperación!

¿Qué es Eat the Ball?

Eat the Ball es una innovadora empresa austriaca con sede en Salzburgo. En 2012, lanzaron el primer pan de marca del mundo, estableciendo al mismo tiempo una nueva categoría de pan de marca funcional.

¿Cómo empezó todo?

Todo comenzó en 2007 con una pregunta: ¿Por qué no hay marcas de pan de verdad? La respuesta fue aleccionadora. Los alimentos de gran importancia, como el pan, sólo se comercializan dentro de categorías genéricas. ¿Qué pasa con la comercialización de productos de marca genuinos y distinguibles con características de calidad individuales? Error 404, no encontrado.

¿Quién está detrás de Eat the Ball?

La pregunta que hicieron en 2007 siguió molestando a Michael Hobel y Norbert Kraihamer. Su interés por el pan y las marcas ha estado dando vueltas en su cabeza durante años. En 2012, decidieron lanzar Eat the Ball en Austria. En 2013, dieron sus primeros pasos hacia Alemania y los Estados Unidos. Su objetivo es establecer la primera marca de pan real en el mundo.

¿Cómo se hace el pan Eat the Ball?

Eat the Ball se fabrica utilizando la innovadora tecnología pro.ferment.iced®, que permite producir pan con formas especiales. Se trata de un proceso de producción patentado que se basa en procesos de cocción lenta a bajas temperaturas. El resultado es un pan austriaco completamente natural que se mantiene fresco durante más tiempo. Antes de Eat the Ball, básicamente no se habían producido innovaciones recientes en el mercado del pan. Por eso, a EtB también se le conoce como «pan de nueva generación».

Una importante contribución a la sostenibilidad en la industria alimentaria

El pan no es particularmente popular entre la generación actual. Por ello, EtB quiere darle un toque de distinción a este alimento básico de antaño, especialmente para su grupo objetivo de jóvenes. La nueva tecnología para hacer pan de Eat the Ball también está haciendo una importante contribución a la sostenibilidad. La vida útil del pan es un paso importante en la lucha contra los residuos que generan los alimentos: el proceso de producción patentado hace que el pan se mantenga fresco de forma natural durante más tiempo y contenga nutrientes valiosos.

Compartimos la misma visión para las generaciones futuras. Por eso también queríamos colaborar con personas cuyos valores son los mismos que los nuestros. No podemos esperar a ver lo que el futuro nos depara.